11 August, 2004
ikan pelik
jeles tgk kak ina tukar layout.. nonie dari ari tu nak tukar juga.. tapi asyik sibuk ajer... hmm nantila tunggu spring kot hehe barula padan berubah mengikut musim... so skrang nie biar layout nie beku macam winter kat sini...
memasak memang antara hobi nonie... jadi kat sini berpeluangla memperkayakan hobi tu lagi dgn memasak macam˛ hari˛...ari nie try resepi baru lagi... resipinya lama sebnarnya cuma isi kandungan dalam resipi tu try yg baru.. masak kari ikan, tapi ikan apa pun nonie tak tau namanya... ikan omputih niela... kat sini tak pernah jumpa lagi ikan kembung ke, tenggiri ke, ikan selar ke... kalau ada skali pun nonie dah tak kenal rupanya sebab kebanyakkan ikan˛ kat sini dah dibuang tulangnya... jadik fillet... so ari tu main hentam jerla beli ikan isi yg rasa˛nya sesuaila kot kalau nak buat kari... kalau tak kesian kat rempah kari yg 'mak kedah' bekal kan tu, kang expired plak...
jadik menu hari nie kari ikan apntah ngan tauge goreng kicap... hehe tak sangka kat sini ader tauge... anyway, rasa kari boleh tahan... tapi rasa ikan agak pelik sebab struktur daging ikan tu pejal macam ayam pun ader sket... & rasanya agak kemasam-masaman... & nonie rasa bukan sebab kuah kari tuh... hmmm ikan air masam apa nie? tapi takdela teruk sangat rasanya... nonie boleh je makan... tapi ad org pure kedah nie payah sketla kot nak terima... kari yg kurang menepati citarasa sebab ikan tu rasanya pelik... so sapa yg bersalah? nonie ke ikan? heheh mana cheq nak tau abg... kita sama˛ beli apa ikan tu?
so pengajaran lepas nie takyahla nak terai˛ ikan˛ yg pelik˛ kat sini.. lagipun harga ikan agak mahal berbanding ayam & daging... kang kalau rasanya tak sedap, buat sedih kita jer memasak... baik masak apa yg kita tau husband kita suka... tunggula balik mesia nanti masak ikan yg memang kita tau camna rasanya... isk rindu plak pada ikan kembung goreng.... hehe