28 April, 2005
salmon ku goreng garing
pagi tadi pesan kat abg beli ikan... mintak kat dia belila lala ngan ikan isi... tak kisahla ikan mackerel ke, salmon ke... tapi salmon yg isinya kaler putih... rasanya atlantic salmon kot nama dia... sebenarnya nonie pun tak sure ikan salmon nie kategori ikan apa, sbb yg nonie tau dia dok dua alam... hehe menetas kat sungai pastu pi ke laut, pastu balik ke sungai balik untuk bertelur... nonie pun tatau jenis2 ikan salmon nie, yg nonie biasa beli kat sini atlantic salmon tula sebab rasa dia tak macam ikan air tawar lansung...
nonie tak suka salmon yg isi dia kaler oren2 tu sbb cousin nonie pernah makan masak kari kepala salmon yg itu... rasanya kureng... reminded me of ikan patin yg kulitnya tebal & berlemak2... masalahnya nonie mmg tak baper gemar rasa ikan air tawar... tak kirala ikan apa... cat fish ke, haruan ke, talapia ke... lemah sket la kalau nak makan...
unfortunately abg lupa my dislikes tu despite of so many times going to the market together & me refused to buy that orange salmon everytime... i was wrong to assume that he remembered... dahla abg makan apa jenis ikan sekalipun, so, dia taklah particular sgt... jadik, bila bukak2 jer bungkusan ikan yg dia beli tu keluarla ikan salmon yg nonie tak suka tu... aduhai lemah btul...
but, like it or not, being a isteri mithali, masakla gak... dahla tak reti nak masak apa... lupa plak resipi yg ada kak ina bagi ari tu rasanya... abg soh belasah masak merah jer... hmmm nonie pun goreng ikan tu garing2 & abg buat sambalnya... hmmm surprisingly the taste wasn't bad at all! so, terhilanglah sudah fobia nonie pada ikan salmon... provided kena goreng garing2la... :)